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Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

vonDettmer, Harald | Schulz, Lydia | Voll, Marco | Warden, Sandra
Deutsch, Erscheinungstermin Oktober 2020
lieferbar
41,95 €
(inkl. MwSt.)
Der Klassiker für Auszubildende in Hotellerie und Gastrononomie fasst das A - Z der Wirtschaftskunde in 12 Kapiteln kompakt zusammen setzt auf volkswirtschaftlichen Grundlagen gastgewerbliche Akzente beinhaltet sämtliche wirtschaftskundlichen Themen der WiSo-Prüfung beleuchtet wirtschaftliche Grundbegriffe aus...

Informationen zum Titel

978-3-582-10850-0
Hamburg
Oktober 2020
2020
18
18. Auflage
Buch (broschiert)
746 g
360
188 mm x 258 mm x 16 mm
zahlreiche Abbildungen und Tabellen
Deutsch
Berufsausbildung, Schule und Lernen: Berufsausbildung, Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung
Der Klassiker für Auszubildende in Hotellerie und Gastrononomie fasst das A - Z der Wirtschaftskunde in 12 Kapiteln kompakt zusammen setzt auf volkswirtschaftlichen Grundlagen gastgewerbliche Akzente beinhaltet sämtliche wirtschaftskundlichen Themen der WiSo-Prüfung beleuchtet wirtschaftliche Grundbegriffe aus den Perspektiven von Betrieben und Auszubildenden schafft mit großen Aufgabenteilen Raum für Kontrolle und Eigenitiative. Die Neuauflage 2020 beleuchtet die Änderungen im Datenschutzrecht, welche die Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) nicht zuletzt für Hotellerie und Gastronomie gebracht hat, enthält die jüngsten Veränderungen im Bereich „Lernen und Arbeiten in der EU" (Europass) und bringt Fakten, Zahlen, Daten und Themen auf den aktuellen Stand, z. B. Erleichterungen im Hotelmelderecht 2020 durch mehr Digitalisierung, Mindestvergütung für Auszubildende, Bonpflicht sowie Neuerungen im Bereich der Sozialversicherungsbeiträge (hälftige Teilung der Krankenkassen-Zusatzbeiträge)
Kundenmitteilung
EU-Datenschutzgrundverordnung

Die DSGVO stärkt die Datenschutzrechte europaweit für uns alle. Bei vub haben wir aus diesem Anlass unsere Datenschutzerklärung grundlegend verändert:

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  • Wir haben die Datenschutzerklärung übersichtlicher gestaltet.
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