Kulinarische Entdeckungsreise durch ein kulturell vielfältiges Land . Die orientalische Küche ist seit Jerusalem beliebt . Bildgewaltig und eindrucksvoll: besondere Fotos aus einer geschichtsträchtigen Region . Hochwertige Ausstattung . Mit einem Vorwort von Bestseller-Autor Yotam Ottolenghi
Kulinarische Entdeckungsreise durch ein kulturell vielfältiges Land . Die orientalische Küche ist seit Jerusalem beliebt . Bildgewaltig und eindrucksvoll: besondere Fotos aus einer geschichtsträchtigen Region . Hochwertige Ausstattung . Mit einem Vorwort von Bestseller-Autor Yotam Ottolenghi
Sami Tamimi ist Koch und Kochbuchautor. Zusammen mit Yotam Ottolenghi hat er mit dem Buch ¿Jerusalem" einen Bestseller-Erfolg gelandet. Der gebürtige Palästinenser wohnt und arbeitet in London. Tara Wigley wuchs in London auf. Sie ist Food-Autorin, Köchin aus Leidenschaft und u.a. als Co-Autorin von ¿Simple¿ festes Mitglied des Ottolenghi-Teams. Für dieses Buch sind Sami Tamimi und Tara Wigley gemeinsam nach Palästina gereist und haben ihre Erlebnisse in wundervollen Rezepten, Geschichten und Fotos festgehalten.
