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Wagamama. Die besten Rezepte aus der Nudelbar

Wagamama. Die besten Rezepte aus der Nudelbar

Frische Ramen, Bowls & Currys

vonKalmbach, Gabriele | Wagamama Ltd.
Deutsch, Erscheinungstermin 19.02.2020
lieferbar
27,99 €
(inkl. MwSt.)
Mit vielen Tipps zum Anrichten und hilfreichen Schritt-für-Schritt-Fotos

Informationen zum Titel

978-3-95961-356-9
19.02.2020
2020
1
Buch (gebunden)
850 g
192
195 mm x 241 mm x 27 mm
Color of cover: Brown, Color of cover: Grey, Color of cover: Silver
Deutsch
Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen und Rezepte allgemein
Mit vielen Tipps zum Anrichten und hilfreichen Schritt-für-Schritt-Fotos
Jeder kennt und liebt die warmen, dampfenden und köstlich duftenden Ramen-Bowls der japanischen Wagamama-Restaurants. Sie sind unendlich vielseitig und sorgen für ein wohltuendes Geschmackserlebnis, egal ob mit Fisch, Fleisch, vegan oder vegetarisch. Mit diesem Buch kann man die 80 besten Wagamama-Rezepte nun selbst zu Hause nachkochen. Nicht nur Ramen-Nudeln, sondern auch Currys, Reis-Bowls, asiatische Salate, Soßen, Dips und aromatische Suppen. Und mit den vielen hilfreichen Schritt-für-Schritt-Bildern gelingen sogar anspruchsvolle Klassiker wie Gyoza-Teigtaschen oder gedämpfte Brötchen.
Das japanische Wort »kaizen« bedeutet so viel wie »gute Veränderung« und ist die Philosophie, die allen Wagamama-Restaurants zugrunde liegt. Vor über 20 Jahren wurde das erste Wagamama in London eröffnet. Heute sind die Nudelbars nach japanischem Vorbild auf der ganzen Welt zu finden. Dies ist das dritte Buch, das von den Wagamama-Köchen zusammengestellt wurde und beim Christian Verlag erscheint.
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